Mars 2016

Newsletter Tourisme

Découvrez l’actualité professionnelle du tourisme, de l’hôtellerie, de la restauration et des loisirs !

Les évènements professionnels de la CCI

Carrefour du Tourisme – Mardi 15 mars 2016

Le Carrefour du Tourisme est un évènement organisé conjointement par la Chambre de commerce et d’industrie et l’Agence de développement touristique. C’est le rendez-vous de tous les professionnels du tourisme du département : sites touristiques, hôteliers, restaurateurs, gîtes et chambres d’hôtes, hôtellerie de plein air, prestataires de loisirs, groupements départementaux et offices de tourisme, etc.

Pour cette 18ème édition, le Carrefour du Tourisme propose aux professionnels 2 rencontres :

  • en avant saison : le 15 mars 2016, de 8h45 à 16h30, lors de la traditionnelle la bourse d’échanges à l’Espace Chavil à Chailles. A cette occasion, les professionnels peuvent retirer et échanger leurs nouvelles brochures touristiques auprès de 94 exposants (sites touristiques, prestataires de loisirs, groupements de professionnels, offices de tourisme).
    Rens. et inscriptions : Christelle et Yann – 02 54 57 00 41
     
  • en après saison : le 8 novembre 2016. Une conférence sera organisée à la Chambre de commerce et d’industrie à Blois, l’occasion pour les professionnels de faire le bilan de la saison et de profiter d’interventions d’experts, sur la thématique du « La génération Y et Z : portrait des nouveaux consommateurs touristiques et des futurs collaborateurs de votre entreprise » pour penser à leur prochaine saison .
    Rens. Gwénaëlle – 02 54 56 70 92

    La vocation de la manifestation reste toujours la même : faire se rencontrer les sites, groupements et activités de loisirs du département avec les hébergeurs, commerçants, et institutionnels et bénéficier des conseils d’un expert pour se professionnaliser.

Le Printemps de la CCI - Jeudi 24 mars 2016

Serious Game - L'avantage concurrentiel : venez renforcer vos aptitudes à manager et développer une entreprise...en affrontant d'autres équipes!
Pour plus d'informations
Rens. Nathalie Adam : 02 54 44 64 70

Rencontre des professionnels de l'alimentation de proximité - Mardi 5 avril 2016

Les Chambres consulaires de Loir-et-Cher s’associent pour promouvoir les circuits de proximité auprès des professionnels du département !
La valorisation des productions locales en circuits de proximité occupe une large place dans les préoccupations nationales. C’est la raison pour laquelle la Chambre d’Agriculture, la Chambre de Métiers et de l’Artisanat et la Chambre de Commerce et d’Industrie ont souhaité s’associer depuis 2011 afin de permettre aux professionnels (restaurateurs, commerçants d’alimentation de proximité, producteurs et artisans métiers de bouche) de se rencontrer pour favoriser leurs échanges et valoriser leur savoir-faire et le terroir.
La prochaine rencontre aura lieu mardi 5 avril 2016, de 14h à 18h à la Maison des Entreprises à Blois. Une trentaine d’exposants (artisans métier de bouche et producteurs) viendra présenter ses produits aux restaurateurs et commerçants.
Renseignements : Gwénaëlle REIGNER 02 54 56 70 92

  

Les formations professionnelles de la CCI

  

Les formations Restauration - 1er semestre 2016

Le service Tourisme de la CCI de Loir-et-Cher vous propose 2 formations spécifiques dans le domaine de la restauration :

  • " Mieux acheter et négocier en restauration "  : le 18 avril 2016
  • " Hygiène alimentaire en restauration " : les 25 et 26 avril 2016

Inscrivez-vous vite !
Pour plus d'informations, cliquez ici ou contactez Aude LIGOUY au 02 54 56 70 90

  

Le portrait du mois

Découvrez l'interview d'un membre du Club Tourisme : ce mois-ci, Brigitte BIGOT-MAUGER, directrice de l'agence Loire Valley Travel, répond à nos questions.
Lire l'interview

Tendances

Naissance d'un site d'offres d'emplois consacré à l'hôtellerie et la restauration
Hotelcarrer.fr, filiale du groupe StepStone, est un site d'emploi de niche spécialisé dans les secteurs de l'hôtellerie, de la restauration et du tourisme. Le site ne se contente pas de mettre en ligne les annonces de ses clients mais a un réel rôle de conseil et propose un suivi personnalisé grâce à son service client. Hotelcarrer.fr propose ainsi une formation quant à la prise en main du site pour permettre à ses clients autonomie et simplicité dans la gestion de leurs annonces.
Source : CCI France - Février 2016

image journaux

Un nouveau site web pour les campings en région Centre-Val de Loire
Dès le mois d’avril prochain le site www.camping-loire-streek.com, dédié à la promotion des campings du Centre-Val de Loire sur le marché néerlandais, change de peau pour intégrer la commercialisation en ligne grâce à la place de marché touristique régionale. Ce site est conçu en partenariat avec la Fédération Régionale de l’Hôtellerie de Plein Air, qui contribue financièrement aux campagnes digitales et apporte ses connaissances techniques sur les besoins et attentes de leurs clientèles.
Lire l'article.
Source : Tourisme Pro' Région Centre-Val de Loire - 10 février 2016

Le tourisme des seniors, un segment d'avenir pour le tourisme français ?
La direction générale des entreprises (DGE) du ministère de l'Economie publie un "4 pages" consacré aux "Seniors français : un segment touristique porteur de croissance". Le thème du potentiel touristique de l'"or gris" n'est pas vraiment nouveau (voir notre article ci-contre du 9 novembre 2012), mais l'originalité de l'étude de la DGE est d'aller au-delà du créneau traditionnel 55-70 ans et de s'intéresser aussi aux âges plus élevés.
Consulter l'article.
Source : Localtis - 26 février 2016

L’oenotourisme, un levier pour la consommation touristique régionale
Avec plus de 6 millions de visiteurs accueillis dans le vignoble du Val de Loire chaque année*, le CRT Centre–Val de Loire poursuit le travail mené en partenariat avec les 2 Interprofessions du Vin, (Interloire et BIVC), l’Agence Régionale des Pays de la Loire et l’ADT Anjou, au sein du Cluster œnotourisme d’Atout France.
Lire l'article.

Source : Tourisme Pro' Région Centre-Val de Loire - 3 mars 2016

Le club régional « Destination Séminaires » a défini son plan d’actions 2016
Afin de poursuivre en 2016  le travail de promotion et d’activation commerciale engagé par le Club régional « Destination Séminaires en Val de Loire », le CRT a réuni, à Orléans, le 2 février dernier ses adhérents et référents volontaires. Traditionnellement en début d’année, le CRT convie les adhérents du Club régional « Destination Séminaires en Val de Loire » et les référents départementaux à discuter d’une proposition annuelle d’actions pour l’année en cours. Ces actions ont pour objectif de renforcer l’image du Club et de ses adhérents mais également de booster leur activité commerciale en permettant des rencontres et des moments d’affaires avec des prospects et de potentiels clients.
Lire l'article.
Source : Tourisme Pro' Région Centre-Val de Loire - 18 février 2016

L’Ecolabel booste le tourisme vert
L’Ecolabel européen permet aux consommateurs d’identifier les produits ou services qui ont un impact limité sur l’environnement. C’est aussi un formidable outil pour attirer de nouveaux clients. Pour nous en rendre compte, nous avons visité un hôtel écolabellisé à Prague.
Lire l'article.
Source : Euronews - 4 mars 2016

Etudes

Résultats de l'enquête de fréquentation hôtelière à fin décembre 2015
Les nuitées hôtelières du Centre-Val de Loire progressent de 3% en 2015.
En région Centre-Val de Loire, le taux d’occupation hôtelier atteint 53,1% à fin décembre. Celui-ci est plutôt stable par rapport à l’année 2014 ( 0,3pt). Les hôtels du Centre-Val de Loire ont enregistré près de 5,7 millions de nuitées en cumul à fin décembre 2015. Ce chiffre est en hausse par rapport à l'année précédente (+3 %), et ce, grâce à une progression des nuitées françaises par rapport à 2014 (+4%, soit près de 164 000 nuitées françaises supplémentaires).
Comme en 2014, le Royaume-Uni occupe la première place en termes de nuitées étrangères. Les Pays-Bas et l’Espagne enregistrent une forte progression des nuitées par rapport à 2014 (respectivement +17% et +12%)."
Consultez l'enquête.
Source : Tourisme Pro' Région Centre-Val de Loire - Février 2016

" Une saison touristique 2015 portée par la clientèle française"
En Centre-Val de Loire, la fréquentation touristique de la saison estivale 2015 est en hausse par rapport à celle de 2014. Cette progression, également constatée au niveau national, est observable tant dans l’hôtellerie traditionnelle que dans celle de plein air. Elle est essentiellement le fait de la forte augmentation, concentrée dans les campings, des nuitées françaises. Celles-ci ont permis de compenser la baisse des nuitées étrangères. Si les touristes sont venus plus nombreux, leur séjour est plus court que lors de la saison 2014.
Lire l'étude.
Source : INSEE - Février 2016

Règlementation

Accessibilité - Rappel
Les établissements recevant du public (ERP) avaient jusqu'au 27 septembre 2015 pour attester de leur accessibilité ou pour déposer un dossier d'Ad'Ap (agenda permettant d'étaler ses aménagements ou travaux); or, les services accessibilité de la DDT (Direction Départementale des Territoires) sont encore en attente de nombreux dossiers ou d'attestations.
Pour plus de renseignements : consulter le site : www.accessibilité.gouv.fr ou contacter la Direction Départementale des Territoires : adap@loir-et-cher.gouv.fr

Les pré-enseignes - Rappel
Depuis le 13 juillet 2015, de nouvelles règles concernant l'installation des pré-enseignes sont en vigueur suite à la loi Grenelle de 2010. En effet, les pré-enseignes indiquant notamment les hôtels, restaurants, garages, stations-services ne sont plus autorisées en dehors des aggomérations. Cependant, il existe des cas particuliers : « les activités en relation avec la fabrication ou la vente de produits du terroir », « les activités culturelles, les monuments classés ou inscrits au titre des monuments historiques ouverts à la visite » et, à titre temporaire, les « opérations et manifestations exceptionnelles mentionnées à l'article L. 581-20 du Code de l’environnement ».
Consulter la réglementation.

Ils ont créé ou repris

Consultez la liste des entreprises créées ou reprises dans le secteur du tourisme, des cafés, de l'hôtellerie et de la restauration en janvier et février : Liste des créations Janvier et Février 2016 - CCI de Loir-et-Cher.pdf
Source : Fichier des entreprises - CCI de Loir-et-Cher

S'abonner à la newsletter "Tourisme"  - Se désabonner
« Conformément à la loi Informatique et Liberté du 6 janvier 1978 modifiée par la loi du 6 août 2004, vous disposez d'un droit d'accès, de modification, de rectification et de suppression des données vous concernant et d'un droit d'opposition à l'utilisation ultérieure de ces données ».
Pour l'exercer, envoyez votre demande à aligouy@loir-et-cher.cci.fr